-
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 創(chuàng)意學(xué)院 > 品牌設(shè)計(jì) > 專題列表 > 正文
茄子河餐飲品牌設(shè)計(jì)公司(茄子河飯店)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于茄子河餐飲品牌設(shè)計(jì)公司的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
開始之前先推薦一個(gè)非常厲害的Ai人工智能工具,一鍵生成原創(chuàng)文章、方案、文案、工作計(jì)劃、工作報(bào)告、論文、代碼、作文、做題和對(duì)話答疑等等,官網(wǎng):https://ai.de1919.com
創(chuàng)意嶺專注品牌設(shè)計(jì)、策劃,為各大上市企業(yè)、個(gè)人提供一站式設(shè)計(jì)、策劃服務(wù),服務(wù)客戶遍布全國(guó),咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
疫情過后,什么食品會(huì)最暢銷?
作為一個(gè)資深食品從業(yè)人員,通過對(duì)這段時(shí)間的親身體會(huì)和感觸,總結(jié)了疫情過后相對(duì)最暢銷的食品如下:
一,新鮮的果蔬
由于疫情期間物流受到不同程度的影響,很多品種的食品供應(yīng)相對(duì)少,尤其是新鮮的果蔬,既能對(duì)人體有很大的好處,又能豐富家庭餐桌。疫情期間很多人出于各種因素考慮會(huì)相對(duì)比較限制果蔬的購(gòu)買和食用,有點(diǎn)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的感覺,一旦放開,供應(yīng)會(huì)更有保障更充足,那么對(duì)人體有益的新鮮果蔬會(huì)首推成為最暢銷的食品。
新鮮果蔬
二,跨區(qū)域的不同地區(qū)的特色食品
很多年輕人喜歡旅游,喜歡領(lǐng)略不同地域的美好風(fēng)光,品嘗不同地區(qū)的美食,疫情結(jié)束開放后,雖然旅游也會(huì)逐漸放開,但是限于自身的各種條件,遠(yuǎn)水解不了近渴,通過網(wǎng)絡(luò)第一時(shí)間購(gòu)買跨區(qū)域的不同地區(qū)的特色食品就成為最快捷滿足想法的手段,自然會(huì)迅速增高購(gòu)買率。
三,適合聚餐的食品
疫情期間為了防控需要,大家都會(huì)盡可能減少聚餐,避免出現(xiàn)各種由于聚餐導(dǎo)致的問題,所以一旦危機(jī)解除,聚餐的次數(shù)會(huì)增多,那么適合聚餐的食品,比如說烤全羊、整雞、排骨、海鮮等等食品的需求會(huì)驟然增高,自然就成為了暢銷的食品。
四,保質(zhì)期長(zhǎng)可以用于家庭儲(chǔ)備的食品
有了這段經(jīng)歷之后,大家的各種意識(shí)會(huì)增強(qiáng),囤貨為家庭儲(chǔ)備應(yīng)急食品也會(huì)成為一種趨勢(shì),那么相應(yīng)的諸如午餐肉、壓縮餅干、方便面、自熱米飯、凍干水果、凍干蔬菜、冷凍奶制品、冷凍肉類、功能性飲料等保質(zhì)期長(zhǎng)且能夠快速補(bǔ)充人體能量的食品會(huì)成為很多家庭的選擇。
午餐肉
很多家庭可能會(huì)采取定期更新庫(kù)存的方式來保持自己家庭的應(yīng)急食品儲(chǔ)備都在保質(zhì)期內(nèi),能夠在很多突發(fā)情況出現(xiàn)的時(shí)候,解決一家老小的吃飯問題。
五,大健康類的食品
健康的概念也會(huì)更加深入人心,因?yàn)槿绻陨砩眢w好,免疫力強(qiáng),那么能夠最大程度地保護(hù)自己,所以大健康類的食品也成為最暢銷的食品之一,主要有:
1. 保健類食品,比如黑桑葚、紅棗、黑枸杞、桂圓、海參、阿膠、蜂膠、花粉、靈芝粉等等具有保健功能的藥食同源的保健類食品。
2. 提高人體免疫力的鮮食食品,比如說蟲草花、白靈菇、雞胸肉、牛肉、深海魚等等
總之隨著大家對(duì)健康意識(shí)的增強(qiáng),只要對(duì)身體有好處,能夠提高自身免疫,能夠增強(qiáng)保障的食品,都有可能成為暢銷的食品。
去成都旅游有什么好吃的好玩的?
(聲明:本篇回答以吃為主,發(fā)誓絕對(duì)無廣,但口味千人千味,因人而異,如有意見請(qǐng)溫和提出,因?yàn)橐咔樵蚩赡苡刑岬降牡戡F(xiàn)在無了,去之前自己再確定下開沒開哈?。?span style="display:none">SNZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃公司
成都土著,從小到大血液里都流淌著美食那種hhh
總的來說,從喜歡探店開始,大概也有個(gè)八九年了,大大小小的餐廳,網(wǎng)紅餐廳、蒼蠅館子、大排檔,各種各種的……只要是好吃的,都會(huì)愿意嘗試!因?yàn)楸酒卮鹬饕槍?duì)于來成都旅游的盆友,所以推薦美食也以成都本土特色為主,像日料、韓式烤肉這種就暫不推薦了。
首先說說成都都有些什么吃的吧~
↓↓↓
一、吃在成都:
特色小吃
火鍋、擔(dān)擔(dān)面、蛋烘糕、冰粉、酸辣粉、缽缽雞、冷沾沾、肥腸粉、麻辣兔頭、蹄花、火鍋粉、烤腦花、鐘水餃、夫妻肺片、鍋盔、甜水面、糍粑、糖油果子等等……
噢對(duì)了鹵菜大家可以去琉璃場(chǎng)(地鐵站出口)打卡B站美食作家王剛的【寬菜】,我買過甜皮鴨和缽缽雞都還不錯(cuò)??!而且就在地鐵站口?。?m距離那種!?。┚薹奖悖?span style="display:none">SNZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃公司
川菜:回鍋肉、 麻婆豆腐、 水煮牛肉、 水煮魚、 魚香肉絲、 粉蒸排骨、魚香茄子、 虎皮青椒、 宮保兔丁、 酸湯肥牛、 螞蟻上樹、棒棒雞、燈影牛肉、蒜泥白肉、白油豆腐、魚香肉絲、泉水豆花、鹽煎肉、干煸鱔片、東坡墨魚、清蒸江團(tuán)、口水雞、酸菜魚……
(川菜真的不是只有辣,而是講究復(fù)合味?。?span style="display:none">SNZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃公司
——進(jìn)入正題————進(jìn)入正題————進(jìn)入正題————進(jìn)入正題————進(jìn)入正題——
本地特色餐廳推薦
火鍋:
老子火鍋(三圣街)、萬勇超黃喉火鍋(去的時(shí)候覺得味道不錯(cuò)服務(wù)也可)
巴蜀大宅門(清江東路)、大龍焱火鍋、川西壩子、巷巷火鍋,重慶紅巖村九宮格火鍋
嚴(yán)龍輝魷魚火鍋
巴蜀大將(有幾家分店,有家離人民公園很近。推薦。)
星鴻社老火鍋(環(huán)境不好、服務(wù)也不咋地,但味道好的蒼蠅館子)
洋盤貨火鍋鋪(總店),推薦推薦!
這家我和很多我身邊朋友都覺得不錯(cuò)!
還有一些可以看變臉的火鍋店(寬窄巷子附近就有,可以網(wǎng)上搜下變臉 火鍋這種關(guān)鍵詞)
(其實(shí)火鍋很容易引起爭(zhēng)議的,因?yàn)楹芏喽际沁B鎖,說不清楚誰吃了某一家然后那段時(shí)間品控不好 )
串串香
推:庾記廁所串串
關(guān)于冒椒火辣網(wǎng)紅店,很火,我覺得它家串串比較一般吧,但是兔腰好吃。
其他:馬路邊邊麻辣燙 鄭紅玉現(xiàn)鹵串串 鋼管廠五區(qū)小郡肝 簽王之王 結(jié)子串串香
噢對(duì)了,玉林還有個(gè) :叼嘴擼串
我很早前吃過,味道尚可,干嘛那種,說不上驚艷,蘸碟挺香!
@野生珍妮 打卡過!
去玉林還可以吃:愛恨怪豆花(豆花火鍋)、BERGE BAKERY( 面包店)
冷鍋魚:我吃的不多,只推一家吧,重慶肖肖酸蘿卜(高攀路)
冒菜:
無名冒菜(西二道街)
冒神?。。。偢辏?span style="display:none">SNZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃公司
插播一個(gè)奶茶
環(huán)境很特別!我喜歡。牛油!爽!插一個(gè)奶茶!叫茶莫等,解辣!好喝!
(當(dāng)時(shí)是點(diǎn)外賣直接點(diǎn)送到冒神店里哈哈哈)
缽缽雞:唐校長(zhǎng)缽缽雞公司(金牛萬達(dá)店,這家冷門一點(diǎn),不需要排隊(duì)啥的)一定要點(diǎn)它家里面的蛋烘糕。
肥腸粉:
甘記肥腸粉(位于前鋒路地鐵口,梁家巷的老店,蒼蠅館子);
甘食記肥腸粉(文殊院店,我不知道是不是甘記的品牌升級(jí)哈哈哈。反正味道還不錯(cuò),店面裝修清新)
蛋烘糕:
賀記蛋烘糕(隨便點(diǎn),各個(gè)味道都好吃,個(gè)人喜好青椒火腿+奶油這種搭配,最早的老店在文廟西街,后面開了連鎖,我家附近那個(gè)是青羊第五分店,在太升南路D口附近)
桂花巷蛋烘糕(老店,人民公園地鐵站D3出口附近)
其他小吃店:
甜水面,強(qiáng)烈推薦這家老店,又是在玉林哈哈,玉林真的就是那種不知道吃什么的時(shí)候,直接過去,逛一逛就鉆進(jìn)一家餐廳吃了的地方。
↓↓↓↓↓
舌尖派對(duì)小吃集(魁星樓和春熙路都有)
洞子口張涼粉(文殊院) 協(xié)茂森老鐘家
小譚豆花 (西大街) 西月城譚豆花(大墻東街店)
蹺腳牛肉:老地方蹺腳牛肉
火鍋兔:雄起中和雄起兔
(好吃,但是離市區(qū)挺遠(yuǎn)的,打車不堵的話要二三十分鐘
糕點(diǎn):
宮廷糕點(diǎn)就不說咯,大多數(shù)應(yīng)該都知道,但排隊(duì)很嚇人。
味道是老派做法,喜歡新派點(diǎn)的可以去桃桃升。
不喜排隊(duì)的朋友,推薦協(xié)盛隆
它家蛋卷很好吃,其他糕點(diǎn)也好吃(有點(diǎn)甜,少買點(diǎn),不然會(huì)膩。但蛋味很濃?。?span style="display:none">SNZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃公司
好像還可以直接點(diǎn)外賣hhhh
重點(diǎn)——————————————————
川菜:
明婷小館(老網(wǎng)紅了,人還是多,注意早點(diǎn)去)
悅百味(不是網(wǎng)紅店,在市中心沒有噢,去萬象城有一家,我很愛的川菜連鎖店,比蒼蠅管子會(huì)貴些)
二嬢雞爪爪,網(wǎng)紅店,但分店很多,品控現(xiàn)在有點(diǎn)不太行,雞爪可以吃,另外網(wǎng)紅店饕林和成都吃客我也覺得很普通❌不推薦去……孔干飯可以試試✓
陳麻婆豆腐(有名的老店,環(huán)境也可,總店就在騾馬市附近,好吃?。?span style="display:none">SNZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃公司
三哥田螺(老網(wǎng)紅了,蒼蠅館子)
陶德砂鍋 (老網(wǎng)紅連鎖)
文武大廚(玉林生活廣場(chǎng))
喬一喬怪味餐廳(缺點(diǎn)是相比前幾個(gè)距離市中心遠(yuǎn))
其他:
面館:
北大鋪蓋面(蓉容北大鋪蓋面)
一家老店。
鋪蓋面,顧名思義,就是比較寬的面!
我一般吃粗的水面比較多,但這家真的對(duì)得起口碑!
口感順滑又有一點(diǎn)韌勁,確實(shí)不錯(cuò)。
盧記華興煎蛋面(玉林店)
粉:
重慶愛吃酸辣粉,成都愛吃肥腸粉,
甘食記肥腸粉(連鎖)
甘記肥腸粉(馬鞍北路)老蒼蠅館子,但人太多我不是很推薦。??赡苓B位子都沒得。
燒烤:
草屋燒烤(琉璃廠)
撫琴第一烤
還有我上學(xué)吃了n年的幸福鐵板燒,位于川大附近,看起來平平無奇的一家老店,也不知道是不是有上學(xué)回憶濾鏡加成,反正覺得不錯(cuò),生意也挺好的,也存活了很多年了。
夜宵:吃夜宵,可以去胡二哥藥膳蹄花,這家的拱嘴炒飯絕了,必點(diǎn)!
——————————————————————————————————————
奶茶:
本地奶茶
霸王茶姬(清淡型,茶香味有!第一次可點(diǎn)伯牙絕弦)
茶百道(推薦豆乳玉麒麟、黃金椰椰烏龍) 、丸摩堂(主要是果茶)
網(wǎng)紅連鎖奶茶
喜茶、樂樂茶、sevenbus、一點(diǎn)點(diǎn)、KOI、奈雪、老虎堂,比較火的感覺基本上都有,還是很全的。
其它非本土特色餐廳(匆匆?guī)坠P帶過:
愜得東南亞菜、皮馬聊(也是泰餐)、花潮(萬象城,吃日料自助的)、寶炙星(吃漢堡的)、we house、重塑Con safos C/S、烤匠、烹火、和幸(伊勢(shì)丹店)、樸田、客從何處來等等,小吃也可以去建設(shè)巷吃,蠻熱鬧的感覺,夏天的話,可以吃冰:萬得冰田(建設(shè)路)
關(guān)于建設(shè)巷,網(wǎng)上攻略很多,可以去某書搜搜。也可以去春熙路銀石廣場(chǎng)負(fù)一樓(連通地鐵)隨便吃吃,畢竟交通方便。
Arbor Gelato (好吃且好拍)、三浮冰室(望平街店)
面包店推薦——
Wheat&Baker 、胖虎打面團(tuán)
———————————————————
二、玩在成都
市區(qū)內(nèi):市區(qū)其實(shí)和其他城市大同小異吧,成都人還是喜歡周邊游kkk~
Ifs太古里商圈:方所書店(太古里)
EGO(春熙路附近,各種特色小店,賣衣服,賣飾品、樓下各種小吃的一個(gè)小購(gòu)物廣場(chǎng),學(xué)生黨可去)
武侯祠(如果對(duì)三國(guó)文沒興趣,建議只逛寬窄巷子和錦里)
錦里、寬窄巷子(游客型,但一般第一次來也都會(huì)去打個(gè)游客卡,可以逛逛,但是不建議在里面吃飯。)
⭐ 奎星樓街 (那邊的店我覺得好多又好吃又好拍,味道不一定是最好,但還可以,樓是舊小區(qū)重新修過的有丟丟古香古色的~推薦!而且什么冰粉兒啊蛋烘糕阿在這邊都能找到,算是建設(shè)巷網(wǎng)紅版的感jio?)
望平街:喜歡咖啡 喜歡拍照的姐妹 不要錯(cuò)過 這條街是在府南河岸的老街 以前是茶館比較多 現(xiàn)在有了很多精致的小店~~比如我推薦的幾何書店~
望平街店鋪推薦:如思臺(tái)北(吃臺(tái)灣甜品)
hibake(日式面包店,可以買來當(dāng)早餐)
九眼橋(酒吧一條街,找個(gè)清吧喝酒 比如二麻酒館,這邊晚上夜景還是不戳的!而且九眼橋附近的紅瓦寺那邊好吃的很多,和川大很近~)
我拍的~
人民公園(公園內(nèi)可以劃船,天府廣場(chǎng)附近,是成都的老公園了,里面有個(gè)叫“鶴鳴”的茶館,是全國(guó)最早的茶館,在這里可以采耳和喝蓋碗茶~)
其他商圈:
萬象城二期(蠻好逛的,我和朋友慢慢逛的話可以從中午到晚上)
339購(gòu)物中心(就是天府熊貓塔那兒,從小生活長(zhǎng)大的地方,變得熱鬧了,也慢慢成為了地標(biāo)之一嘻嘻,之前坐電梯上去吃過一次339旋轉(zhuǎn)餐廳自助,不推薦吃,報(bào)吃。)
適合拍照的地方:
01 東郊記憶音樂公園!
康康肥美的魚。
很適合曬太陽的文藝公園,很多人會(huì)在火車頭那里拍照,一個(gè)經(jīng)常辦音樂會(huì)、漫展相關(guān)的公園,有很多咖啡館甜品館,還有電影院、密室桌游館之類的,還有一個(gè)星光大道上有一些明星的掌印,適合天氣好的時(shí)候去逛哈哈哈哈!離建設(shè)路比較近可以順便去建設(shè)路!
02 幾何書店(猛追灣店)
這家是一個(gè)洞穴型書店,設(shè)計(jì)感滿滿,而且面積也很大,好像三層?
店內(nèi)除了書以外有文創(chuàng)和一些小雜物~
坐樓上窗邊挺舒服的,可以在窗邊看外面的河濱街道
繼續(xù)——————————————————
成都博物館:在天府廣場(chǎng),得公眾號(hào)取票,里面很大,有時(shí)間可以去逛。我覺得很好逛而且經(jīng)常有展。
四川科技館:記得帶身份證,我記得也是得公眾號(hào)取票。(大家可以自己在小紅書單獨(dú)查看下攻略)我覺得很有趣味性,有很多互動(dòng)的機(jī)器,哈哈哈,也很適合拍照!
大熊貓基地:看大熊貓必去!這個(gè)在市區(qū)。其實(shí)如果時(shí)間夠的話我更推薦在【都江堰】的熊貓谷,一大早去,人少,和熊貓距離也很近,還能看小熊貓欸!
市區(qū)內(nèi)可以逛的大學(xué):四川大學(xué)(川大是真大)、成都電子科技大學(xué)(建設(shè)路),電子科大適合秋天去看銀杏哈哈,然后一出來整個(gè)一圈就是小吃很多的幾條巷子,就是建設(shè)巷,挨著的。
西村大院:這邊好像蠻多綜藝來拍過,吃的也多,但總體也沒什么特別的。
——————————————
成都周邊
青城山(最近) 西嶺雪山 畢碰溝 達(dá)古冰川 稻城亞丁 九寨溝 四姑娘山等等
————————————-——————
PS 時(shí)間充足的姐妹完全可以去一趟樂山!干干凈凈的小城市,恰缽缽雞蹺腳牛肉冰粉(當(dāng)天可來回
PPS 不做攻略怎么吃?
某dp軟件上搜你要吃的類型,然后找有“收錄N年”這樣的標(biāo)識(shí)的老店,這種能在成都這樣餐飲競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中存活,味道真的95%(10分嚴(yán)謹(jǐn))不會(huì)差。
然后附近老小區(qū)看起來比較多的地方,也是不太會(huì)踩雷的。
像寬窄巷子和錦里的小吃,就沒必要買了,很容易踩雷,同樣是網(wǎng)紅街區(qū),我會(huì)寧愿在魁星樓街買,魁星樓也經(jīng)常有擺攤集市,脫口秀,小型展各種東西,還有蠻多吃的。
———————————樂山part—————
樂山小吃推薦:
樂山我去過四次吧,因?yàn)檫@個(gè)帖子主要寫成都,所以我簡(jiǎn)單喵幾句就好:
雷四嬢蛋烘糕 可!蹺腳牛肉我覺得水平差不多誒,
什么馮三嬢馮四嬢的,我吃的古市香那家味道和環(huán)境都還可;
甜皮鴨,除了比較火的王浩二紀(jì)六嬢外,
張公橋那邊的鮑六嬢也不錯(cuò)(一個(gè)小推車,老板娘熱情)
甜皮鴨都是可以抽真空,當(dāng)天帶回成都加熱吃的,
當(dāng)然依然是越快吃完越好(路上可以手撕一些解解饞嘻嘻嘻)
有沒有敢吃腦花面的外地er?
李雙豬腦花面 安排!
(咸口的,有那種油鹵的香辣味,但也不算很辣?。?span style="display:none">SNZ創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃公司
有喜歡王鶴棣的嗎?他家在樂山賣油炸串串
之前他家叫長(zhǎng)藥油炸,現(xiàn)在為了和另一家重名的區(qū)分開,
直接改名叫棣爸油炸了,很直接,666。
我沒吃過,聽他們說名氣大于味道,
說是他姑姑開的那家更好吃哈哈哈,
喜歡王鶴棣可以去打打卡,也許還行。
寫在結(jié)尾:
成都真的是一個(gè)很寶藏的城市,特別是對(duì)于饕客來說,哈哈哈,大街小巷,都藏匿著吃不完的各種美食,真的很愛我的家鄉(xiāng),祝大家來這邊旅游也好,上學(xué)職業(yè)也好,都能吃爽玩開心~~~!
上班族自己做飯真的比點(diǎn)外賣省嗎?如何降低成本?
是的,本上班族認(rèn)為自己做飯就是比點(diǎn)外賣省錢!首先關(guān)于這個(gè)問題我先說明一下,本人因?yàn)閱挝辉缥绮褪程冒?,平時(shí)自己就做個(gè)晚飯,一般晚上就做兩盤菜、一盤主食、一盤水果,這樣正好吃完不剩菜。 如果是上班族自己帶飯除了省錢還要考慮到食材的性質(zhì),舉個(gè)例子比如蔬菜過夜會(huì)有亞硝酸鹽,蔬菜類菜色最好當(dāng)天早上再做。給大家分享一下我的做飯經(jīng)驗(yàn),完全可以在一定程度上降低成本,用省下的錢做更多更好玩的事,這樣不是更香嗎?
一、如何購(gòu)買便宜的食材。
首先蔬菜的話,我一般是從這幾個(gè)方面購(gòu)買:一、大型商超;二、拼多多;三、小區(qū)團(tuán)購(gòu)群;四、小區(qū)門口打折的蔬菜店。之前每周會(huì)去一次大型超市,比如沃爾瑪這種,基本上每次都會(huì)發(fā)現(xiàn)有低價(jià)一元左右的蔬菜。而且我會(huì)在自己手機(jī)存一個(gè)遇到的蔬菜肉類最低價(jià)格的便簽記錄,這樣在逛的時(shí)候就能非常明確知道這個(gè)價(jià)格是不是最低價(jià),買了是不是劃算了。做到對(duì)食材價(jià)格做到心中有數(shù),那么就不會(huì)因?yàn)槭悄贻p人而被商家的價(jià)格所欺騙了。
在拼多多購(gòu)買蔬菜也是個(gè)不錯(cuò)的選擇,但由于拼多多上一般動(dòng)不動(dòng)5斤、10斤地賣,所以不建議選擇葉菜類,選擇根莖類這種存放時(shí)間比較久的會(huì)比較方便。如果一樣蔬菜或者水果特別喜歡,有把握自己肯定能吃完還是拼多多買比較劃算。之前我好幾次在拼多多買過10斤菠蘿,為了吃便宜菠蘿,我甚至學(xué)會(huì)了用菠蘿刀削出那種好看的水果店切法。
小區(qū)團(tuán)購(gòu)群這種的話現(xiàn)在各地也有了,而且現(xiàn)在也是有常態(tài)化發(fā)展趨勢(shì)了。偶爾進(jìn)群看看,也是有便宜值得買的菜色的。因?yàn)槲仪拔挠姓f到只要你對(duì)一個(gè)菜品的價(jià)格做到心中有數(shù),當(dāng)價(jià)格達(dá)到你心中預(yù)期的時(shí)候你自己就會(huì)清楚。
小區(qū)門口打折的蔬菜店,這個(gè)各地應(yīng)該也有,可以跟身邊的大爺大媽了解一下,這種蔬菜店比較有名的就是錢大媽了。像這種錢大媽的經(jīng)營(yíng)模式,也有不少蔬果店有學(xué)過去。我家附近這家店是九點(diǎn)半以后所有蔬菜打五折,但這樣算下來也是很便宜的。要學(xué)會(huì)多跟小區(qū)大爺大媽們問問,他們會(huì)知道邊上哪里買菜買肉更劃算。小區(qū)周邊哪里買菜最便宜,跟著大爺大媽走準(zhǔn)沒錯(cuò)。不過關(guān)于這種實(shí)體店一般是會(huì)采用儲(chǔ)值卡方式,為了避免風(fēng)險(xiǎn),不建議現(xiàn)在一下子在卡里儲(chǔ)存過多的金額。
二、關(guān)于如何制作便宜食材方面。
首先在食材的制作上,自己要心中大概有個(gè)把握,一般市場(chǎng)上是牛羊肉比雞鴨肉會(huì)貴,雞肉最便宜,雞中翅比雞胸肉貴,凍貨比冰鮮貨便宜,剛屠宰出來那種就更貴了。各種時(shí)令魚蝦也會(huì)很貴。如果你對(duì)食材本身要求很高的話,那就沒有辦法做出比外賣更便宜的菜色。如果一次做的分量過多的話直接分在盒子里冷凍起來,或者直接在買過來的時(shí)候就把食材按照做的分量冷凍,提前做好食材的預(yù)處理也是不錯(cuò)的選擇。
舉個(gè)例子,黃燜雞我一般會(huì)用冷凍雞翅根,用斬骨刀剁開的雞塊,加土豆一起煮爛,澆在飯上,味道會(huì)非常好;宮保雞丁一般大家會(huì)用雞胸肉,只要把它提前用淀粉腌過做起來就會(huì)很嫩,一點(diǎn)也不柴;琵琶腿的話有點(diǎn)雞肋,我個(gè)人不太喜歡直接拿著啃,剁雞塊又太大了,一般我會(huì)把它剔骨,用雞腿肉跟別的一起炒。上次也有試過用鹽焗雞粉把琵琶腿用電飯鍋焗起來,也非常好吃。鴨肉的話,那種超市里的半邊鴨、凍鴨腿都很便宜,應(yīng)該做起來也不錯(cuò),不過我一般吃鴨不多,沒辦法提供什么建議。
海鮮水產(chǎn)的話,秋刀魚、青花魚、黃花魚、巴沙魚很便宜,如果是禁漁期,只要在淘寶上搜“舟山 黃花魚”可以搜到很多便宜的凍黃花魚,就是要注意下它們有些個(gè)頭比較小,可能七八條才能做一盤菜。這種凍魚只要解凍好用鹽、胡椒粉、姜片、老酒腌個(gè)十五分鐘,做清蒸淋蒸魚豉油那種味道跟鮮魚也差不多。對(duì)鮮味要求較高朋友也可以把味道做濃了,搞那種紅燒加豆瓣醬的,這樣原本鮮味差一點(diǎn)基本上也吃不太出來?;蛘吒車夹g(shù)好的、不空軍的釣魚佬處好關(guān)系,這樣就有吃不完的河魚了(笑)。
貝殼類這種我也買過,之前日劇《昨日的美食》里也有介紹過一個(gè)吃不完的貝類保存的方法:直接吐沙完冷凍,再次吃的時(shí)候口感一樣的。注意:凍皮皮蝦跟一般凍魚類不一樣,分為船凍和熟凍。一般熟凍后肉質(zhì)不會(huì)縮水,船凍就不一樣了,小心不要上當(dāng)。
最后分享幾個(gè)低價(jià)方便菜食譜。 一、涼拌黑木耳。大約10g干木耳放在保溫盒里,加一茶勺糖,滿滿一盒溫水,加蓋等10分鐘,木耳就泡發(fā)了。感覺這種方法就好像魔法一樣,把木耳用熱水焯過,沖涼,放三瓣蒜末、一湯勺醬油、一湯勺醋、一湯勺芝麻油、一湯勺糖、一點(diǎn)雞精,攪拌均勻即可。
二、南瓜紅棗湯。南瓜大約500g去皮切塊,一把紅棗,一勺糖,丟電飯鍋里,加滿滿一鍋水,設(shè)置定時(shí)煲湯鍵,下班回家就有便宜好喝的南瓜紅棗湯喝。
三、烤薯角。土豆切滾刀塊,撒上歐芹末、五香粉、孜然粉(撒什么隨意只要你家里有),加一小勺油,烤箱大約220度烤30分鐘,土豆真的很便宜,這個(gè)菜感覺就貴在電費(fèi)上。
四、糖醋排骨,這個(gè)菜排骨會(huì)稍微貴一點(diǎn),但這菜做起來倒是挺簡(jiǎn)單,排骨焯水撇去雜質(zhì),正常炒制按照一酒二醬三醋四糖的比例,再加一小碗水,大火煮開后小火大概再煮15分鐘就能非常好吃了。
再來幾個(gè)我自己做過的其他菜的圖片
冰花煎餃
魚頭豆腐湯
熊本熊咖喱飯
蜜汁烤三黃雞
意式番茄燴飯
韓式拌飯
西班牙海鮮飯
以上就是關(guān)于茄子河餐飲品牌設(shè)計(jì)公司相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
推薦閱讀:
茄子河VI設(shè)計(jì)公司哪家好(茄子河企業(yè)拓展哪家好)
慶元抖音代運(yùn)營(yíng)怎么收費(fèi)的(慶元抖音代運(yùn)營(yíng)怎么收費(fèi)的?。?/a>
猜你喜歡
烘焙食品vi設(shè)計(jì)(烘焙店vi設(shè)計(jì)手冊(cè))
廣東vi品牌形象設(shè)計(jì)(vi品牌形象設(shè)計(jì)案例)
凌海品牌策劃公司哪家好(凌海品牌策劃公司哪家好一點(diǎn))
集賢餐飲品牌設(shè)計(jì)公司(集賢餐飲品牌設(shè)計(jì)公司怎么樣)
榆陽品牌設(shè)計(jì)公司哪家好(榆陽品牌設(shè)計(jì)公司哪家好一點(diǎn))
福海品牌設(shè)計(jì)公司哪家好(福海品牌設(shè)計(jì)公司哪家好一點(diǎn))
西馬vi設(shè)計(jì)(西馬2020官網(wǎng))
深圳公司品牌vi設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)(深圳公司品牌vi設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)有哪些)